横浜ラーメン一心

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守谷市内ではなく、取手市内に入ったところになるのですが、新大戸根橋交差点近くの「横浜ラーメンの一心」にはいつもお世話になっております。

あまり間を開けると「成分」が不足してくるので、だいたい週１くらいは最低でも通っておりまして、完全にお店の人に顔は覚えられております。
いつも同じもの（ラーメン大盛り）しか注文しないので、注文は聞かれずに「大盛りですね」と確認されるだけです。
一度、すごく混んでいるときには、注文の確認すらされずに、お待たせしましたとラーメンが出てきたこともありました。
どうやらお店の人は、私の顔を見て注文を受けた気になっていたようです。

最初の一口は、たいていは周囲に固まって浮いているネギをレンゲですくって一網打尽にするところから始めます。
ネギの香ばしさ、同時に周囲に少し浮いた油をまとめて摂取する快感、背徳感などのハーモニーをを楽しみます。