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「うまいもの交流サロン なみへい」というレストランのお話です。
日本全国からうまいものをというコンセプトで、月ごとに地域を変えて各地の特産品を取り入れたメニューで営業するというスタイルのようです。
↓こんな感じらしいです。
2012年１月 茨城県笠間市（アンテナショップ期間は2011年12月～２月）
2012年２月 山形県米沢市（アンテナショップ期間は2012年１月～３月）
2012年３月 福島県 （アンテナショップ期間は2012年２月～４月）
2012年４月 愛媛県宇和島市（アンテナショップ期間３月～５月）
2012年５月 青森県弘前市・八戸市（アンテナショップ期間５月～７月）
2012年７月 千葉県匝瑳市（アンテナショップ期間は2012年７月～９月）
毎月メニューを変えるという事は、毎月毎月、仕入先との交渉やメニューの設計をやらなければいけないわけで、とんでもない負担のはずですが、世の中にはすごいことをやる人がいるものです。
地域の特産品はさまざまですが、同時にそれを発信する場所も必要です。
そして発信拠点としては、地元近辺だけでなく、人が多く集まる場所、すなわち東京におけると非常に大きな意味があると思います。
街に来てくれた人にアピールすること、それだけの材料を用意できることも非常に大事ですが、それ以前に興味を持って、来てくれなければ話になりません。
こちらから、発信できる拠点を都内に設け、人を集めていくという発想は必要だと思います。
残念ながら、現状では行政としてはあまり積極的とは言い難いと思います。
ＴＸの始発はもちろん秋葉原ですが、駅に守谷の観光案内等のパンフレット等はありません。
まずは、そういったできることから初めて、周辺自治体と差をつけることができればよいと思います。
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